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Bodegas Toro Albalá

Montilla Moriles è una zona vinicola nuova per molti ma antichissima, che produce vino da più di 300 anni. Arriva al massimo splendore più di 100 anni fa, da serbatoio di vini e mosti per la ben più famosa Jerez, per poi vedere un brusco ridimensionamento: da 380 aziende fino a solo 40 di cui 4 cooperative. Rispetto a Jerez, Montilla Moriles è molto più in alto come quota, quasi 500 metri, mentre la prima è quasi sul livello del mare. Soprattutto si differenzia per terreni e uve coltivate. Qui regna l’uva Pedro Ximenez, laggiù (a Jerez) il Palomino. Anche a Montilla Y Moriles si produce vino secco ma è una netta minoranza e quasi solo per consumo locale o al massimo nazionale.

E' una regione dove non piove praticamente mai, tanto che le piante producono al massimo 1 chilo di uva per ogni ceppo con alcol naturale fino a 14,8% e tra i 13 e 17 gradi Baumé.

 

 

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Aceto Porto e Sherry Vini dolci e da dessert

€0,00 €195,00

Bodegas Toro Albalá

37.5 cl 75 cl 500 ml

Montilla Moriles Denominación de Origen

Pedro Ximénez

Cioccolato al latte Cioccolato Fondente Formaggi erborinati Pasticceria secca

Cena con gli amici Dopo cena Grandi occasioni Pranzo quotidiano

Vino fortificato

DOC

Spagna
Sherry Pedro Ximénez Don PX Cosecha 2021
Bodegas Toro Albalá
 €26,00
Sherry Pedro Ximénez Don PX Cosecha 2021

Dopo la vendemmia, le uve subiscono un processo di appassimento che...

Sherry Pedro Ximénez Don PX Bodegas Toro Albalá 2012 75 cl
Bodegas Toro Albalá
 €39,50
Sherry Pedro Ximénez Don PX Cosecha 2021

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Sherry Don Pedro Ximenez Gran Reserva Bodegas Toro Albalá 1986 37.5 cl
Bodegas Toro Albalá
 €39,50
Sherry Don Pedro Ximenez Gran Reserva Mezza Bottiglia 2002

Il guerriero fiammingo Peter Siemens non avrebbe potuto desiderare ...

Sherry Don Pedro Ximenez Gran Reserva Bodegas Toro Albalá 1987 75 cl
Sherry Don Pedro Ximenez Gran Reserva 2002
Bodegas Toro Albalá
 €68,00
Sherry Don Pedro Ximenez Gran Reserva 2002

Il guerriero fiammingo Peter Siemens non avrebbe potuto desiderare ...

Sherry Don Pedro Ximenez Gran Reserva Bodegas Toro Albalá 1962 75 cl
Sherry Don Pedro Ximenez Gran Reserva
Bodegas Toro Albalá
 €195,00
Sherry Don Pedro Ximenez Gran Reserva

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Aceto di Sherry Gran Reserva 1980 Bodegas Toro Albalá 500 ml
Bodegas Toro Albalá
 €18,00
Aceto di Sherry Gran Reserva 1980

L'aceto Millesimato 1980 è prodotto in tiratura limitata da uve 100...

Bodegas Toro Albalá